春暖花開的時節(jié)，茶葉一如春筍般在茶樹的枝頭探出了小腦袋，在明媚的春光里恣意生長起來。在我的家鄉(xiāng)英山，無論是山地田野，還是房前屋后，隨處可看到一望無際的茶園，隨地可聞到沁人心脾的茶香。

茶葉是世界著名的三大飲料之一，在國外享有“健康之液，靈魂之飲”的美名，在我國被譽為“國飲”。而在我的家鄉(xiāng)，茶就是山里人的“寶貝”。家鄉(xiāng)的綠茶出產(chǎn)于大別山獨特的高山地帶，因其綠色天然之特質(zhì)而飲譽海內(nèi)外，據(jù)說在唐宋時期，還被列為朝廷的貢品。更重要的是，綠茶在家鄉(xiāng)人眼中如柴米油鹽一樣，是日常生活中不可或缺的必需品，所以家鄉(xiāng)人對她總是情有獨鐘。在一年中的春、夏、秋三個季節(jié)，只要具備基本的氣候條件，茶葉都能在人們的不經(jīng)意間，猛然生長出一片片茂密的新綠，隨風搖擺，像一群群仙女在綠海中翩翩起舞。

在家鄉(xiāng)人眼里，茶葉如同自己的兒女，對她總是千般寵愛，萬般呵護，總希望與她相依為命、形影不離。從播種茶籽到培育茶苗，從栽種茶樹到茶園管護，從鮮葉采摘到綠茶制作，總是親歷親為，一絲不茍，唯恐一不小心便弄壞了這莊稼人的寶貝似的，愛著她的愛，夢著她的夢……

圖片攝影：舒新國

在山鄉(xiāng)，山里人與茶結(jié)下了不解之緣，茶與人息息相關，人與茶惺惺相惜，茶已成為山里人生活中必不可少的一份子。早晨起床，泡上一杯綠茶，頓覺神清氣爽；酒飯之余，喝上一口香茗，恍若神仙一般。就連到田地里干活，也不忘捎上一個大茶壺，泡上一壺好茶，一天的時光便在這勞作與品茶之間變得那么有滋有味，日復一日，年復一年。在山鄉(xiāng)，若是哪家來了客人，一進門主人要做的第一件事就是捧上一杯香茶敬給客人，若是遠方來的親朋好友，走的時候必然還要捎上一袋珍藏的佳茗。你來我往之間，茶承載著溫情，茶傳遞著友愛，古老的山鄉(xiāng)永遠那么和諧而又溫馨。茶不但滋潤著山里人的漫長歲月，茶還是山里人強身健體的寶貝。

每當人們勞作困倦、沉沉欲睡的時候,飲茶一杯可使人精神煥發(fā),頭腦清新,茅塞頓開,思路寬廣。當人們飽食油膩的食物之后,胸懷煩悶,郁結(jié)不開時,若喝上濃茶一杯定會油膩蕩滌無余、胸腹豁然清新。記得小時候我得了眼疾，眼睛整天紅紅的，母親便用家里現(xiàn)有的陳茶，抓一大把茶葉用開水泡開，用棉布過濾掉茶渣，再用過濾后溫度適宜的茶水擦洗眼睛，洗過兩天眼睛就好多了，省掉了我打針吃藥的皮肉之苦。另外，山里人還經(jīng)常用茶防齲固齒、減肥健美、明目清心、解煙醒酒、降壓除脂，聽說效果也不錯，在當今飲料之中無有能和她相比的。

茶是山里人生活的全部，在山鄉(xiāng)處處都是茶的身影，田野間茶農(nóng)在穿梭般快速采摘鮮葉，加工廠茶機在吞云吐霧般制作新茶，茶市里南來北往的客商在你追我趕地忙著購銷，茶樓上男男女女在推杯換盞品茶休閑……因為茶，山里人開上的小汽車，住上了小洋樓；因為茶，山里人修起了水泥路，建起了新農(nóng)村；因為茶，山村里娶來了俏媳婦，走出了大學生；因為茶，農(nóng)村人穿上了洋西裝，做上了生意人……

茶承載了山里人太多太多的夢想，茶傾注了山里人太濃太濃的深情。其實，山里人就是一株株平凡、普通的茶樹，茶就是一個個勤勞、樸實的山里人！

（作者：王文彬)