紅山鎮(zhèn)白鋪村村民阮中貴發(fā)揮能人回鄉(xiāng)帶動效應，創(chuàng)辦鄉(xiāng)愁食品加工廠，打造我縣旅游食品標桿企業(yè)。

今年56歲的阮中貴2006年就開始創(chuàng)辦企業(yè)，從事玻璃纖維制造加工，隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，他越來越意識到農(nóng)村這片天地的廣闊，經(jīng)過一番考察后，2020年5月，他投資600萬元對原玻纖廠進行改造轉型轉產(chǎn)，注冊“英山鄉(xiāng)愁食品廠”。

阮中貴：隨著英山大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興的工作，我就考慮到英山大力發(fā)展旅游產(chǎn)品，我就下定決心轉行。

有了先進的設備，優(yōu)良的制作工藝，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類也越來越多，具有英山特色的手工油面、艾香糍粑、豆絲，麻花、紅薯粉絲等應有盡有。

阮中貴：主要是農(nóng)戶種的一些農(nóng)副產(chǎn)品我們進行深加工，一個是農(nóng)戶可以增加收入，第二個這個原材料都是純天然的，像我們做的這個紅薯粉絲，農(nóng)戶種的紅薯我們拿來加工之后既筋道又爽滑，消費者非常喜歡。

為了拓寬銷售渠道，阮中貴還通過各大網(wǎng)商平臺注冊網(wǎng)店，推介家鄉(xiāng)的味道。

阮中貴：我們的產(chǎn)品主要通過線上線下銷售渠道，線上我們通過電商平臺像淘寶，拼多多，線下的我們有各大商場，超市，各經(jīng)銷店和和酒店，農(nóng)家樂等等，目前這個訂單每天達到了8000斤以上，我們正在組織職工加班加點的生產(chǎn)。

在企業(yè)不斷發(fā)展的同時，阮中貴也不忘帶領鄉(xiāng)親們致富，目前鄉(xiāng)愁食品加工廠己被認定為就業(yè)扶貧車間，安置周邊村的14個建檔立卡貧困人口就業(yè)，人均月工資達3500元以上，成為了貧困戶穩(wěn)定增收，脫貧不返貧的平臺。

阮中貴：我們下一步的計劃把我們英山的傳統(tǒng)食品的能工巧匠讓他們做指導，把這個產(chǎn)品充分的挖掘好，進行提檔升級，成為英山的旅游食品產(chǎn)品的亮點，走出英山走向全國。

（融媒體記者：段煒 編輯：李欣倩 葉瑤 審核：何驥）