今天的《逐夢陽光》欄目，為您帶來的是蔡麗榮：身殘志堅 用心釀造“生活的美酒”

日前，記者來到溫泉鎮(zhèn)趙家畈村，看到蔡麗榮如往常一樣早早起床，浸谷、沖洗、蒸煮……待到炊煙裊裊時，一股濃郁的酒香便撲鼻而來。

蔡麗榮說：“我這做的是今年第四批酒，一次是兩千五百斤谷，每次可以出七八百斤酒，打算下半年還做四次，每次是八百斤，共八次，出到五六千斤酒。”

1972年出生的蔡麗榮，9歲時因骨髓炎不幸落下殘疾，1990年初中畢業(yè)后，為了養(yǎng)家糊口，開過糧油店，1997年又開始學習稻谷酒釀制，經(jīng)過7年的摸索和實踐，完全掌握了稻谷酒釀制技術后，就在英山、浠水等四鄰八鄉(xiāng)做起制酒的生意。

蔡麗榮說：“我出去搞過展銷，也做過酒，慢慢的孩子大了，最后又把做酒的職業(yè)撿起來了。”

2015年，蔡麗榮決定自己釀制原生態(tài)稻谷酒售賣，并通過抖音平臺發(fā)布洞藏白酒現(xiàn)場制作、銷售的視頻，2022年釀制原生態(tài)稻谷酒5000多斤，同時家里還種植中藥材、茶葉，養(yǎng)雞、養(yǎng)豬等，年收入近10萬元。

蔡麗榮說：“我這個做酒收入還可以，現(xiàn)在目標就是建個廠房，申請個商標，我們趙畈村山清水秀，希望更多的鄉(xiāng)親能夠喝上我的酒。”

（融媒體記者：余遙 編輯：劉錦芮 審核：黃炎 終審：黃學民）