【英山云霧香·攜手闖市場(chǎng)】尋茶天花坪

天花坪，是英山雷家店鎮(zhèn)的一個(gè)山村。平均海拔八百多米，山頂平坦開(kāi)闊，伸手能觸摸藍(lán)天白云。因茶而名，是英山云霧茶的發(fā)源地之一。

谷雨時(shí)節(jié)，我們一行四人，一大早從縣城出發(fā)，到達(dá)雷店鎮(zhèn)，西行進(jìn)山，車到楊樹(shù)橋，迷路了。沒(méi)想到這深山峽谷的偏僻鄉(xiāng)村，竟然有好幾條縱橫的水泥公路，而交叉路口都沒(méi)有路牌。

停車問(wèn)路，對(duì)面走來(lái)牽著黃牛的老漢，老漢抬手指向大山說(shuō)：那山頭上就是天花坪。我們循山向西望去，只見(jiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一條山脈，巍巍從北向南，遮住了西邊一半的天空，山間云霧飄飄，山排上隱約可見(jiàn)一條白色的線條彎彎曲曲，穿行在山崗松林之中，那就是去天花坪的公路。

狹長(zhǎng)的山谷，擁出一條深且綿長(zhǎng)的溪流，兩岸山坡上，多是層層疊疊、小塊小塊的，鵝黃吐翠的梯地茶園。溪流上間隔架著幾座小橋，還有一座古時(shí)候小石拱橋，橋頭邊幾棵楊樹(shù)，軀干歪歪斜斜，枝條青翠搖曳，仿佛在交頭接耳地說(shuō)著悄悄話。農(nóng)家小樓星星點(diǎn)點(diǎn)地座落在山間和路旁。只聽(tīng)一人脫口吟道：“楊樹(shù)橋邊野草花，梯地茶園映朝霞，不見(jiàn)茅屋羊腸道，小樓公路遍農(nóng)家”，引來(lái)眾人的一聲聲共鳴和贊嘆。

在盤(pán)山路上穿行，坡陡彎急，山高谷深，有時(shí)需打個(gè)倒車才能拐過(guò)彎來(lái)，大家心里捏著一把汗。雖說(shuō)路險(xiǎn)，可兩邊的景色很奇很美。十幾里山路，伴隨十幾里山澗，泉流聲時(shí)時(shí)傳入耳畔。虬勁的烏桕，楊柳在田邊地頭伸腰舒臂，山路兩邊是連綿不斷的茶園。麻骨石的斜崗上，溪澗的巖縫里，見(jiàn)縫插針?biāo)频姆N了茶樹(shù)，茶株十分矮瘦，然而，整齊的茶壟上鋪滿一層薄薄的新芽，閃著淡雅潤(rùn)澤的光亮。特別醒目養(yǎng)眼。看到這亂石崗辟出的茶園，我們感受到茶農(nóng)們的勤勞和艱辛。

經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的跋涉，終于到達(dá)山頂——天花坪村。站上頂峰，俯瞰群山起伏，松林碧綠如海。這里是英山東、西兩河間的制高點(diǎn)。東望雷店、楊柳鎮(zhèn)，北眺石頭咀鎮(zhèn)，南視金鋪鎮(zhèn)。天花坪的“天”字，生動(dòng)地道出了這里地勢(shì)高的特征。在這里拍攝，沒(méi)有青山叢林的背景，只有藍(lán)天白云。

在這高高的山巒中，隱藏著一塊小盆地，這就是天花坪。面積大約有三百多畝，在盆底坪上和四周山坡上，環(huán)繞著綠油油的梯地茶園。山腰有兩棟灰白色的廠房——茶葉加工廠，這就是遠(yuǎn)近聞名的天花坪茶場(chǎng)了。這里海撥高，氣溫低，又因是當(dāng)?shù)乩喜铇?shù)種，產(chǎn)茶季要比山下遲一個(gè)把月。此時(shí)墨綠的茶樹(shù)，才稀稀的吐出一些米粒大小的嫩芽。

“但憑釆摘去，春風(fēng)吹又生” 。高山茶樹(shù)頑強(qiáng)，越摘它越長(zhǎng)。你摘了一個(gè)芽，它又在旁邊長(zhǎng)出兩三個(gè)芽來(lái)，月月年年地摘，它又月月年年的加倍地生發(fā)，形成了這密密匝匝的茶枝茶葉，擁擠著，蓬撐著，上沖著。茶樹(shù)成壟，象綠岸，又象一條條碧龍?jiān)谏狡律蠌h游，給這剛直陡削的山，頻繪出圓滑的綠色曲線，顯示出一些溫柔美麗。

這靜靜的山崗盆地，地邊梯岸、崗上林下，到處開(kāi)滿許多野花，有映山紅，紫藤，山楂，五倍子，野蕙蘭。茶叢中，有幾株映山紅開(kāi)得正艷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠野中映出一片紅影，還以為是穿紅衣服的釆茶女呢。山崗上，一排排紫藤纏繞著，形成了一組紫色的屏風(fēng)，那一串串紫藤花下垂著，就像一串串沉甸甸的葡萄，在微風(fēng)中搖晃。碧綠的茶園山林，五彩的野花盆地，茶香，蘭香，草香迎面撲鼻……有十多個(gè)穿著各色衣服的婦女，散布在茶園各處摘茶葉，她們半隱在茶叢里，靜靜的沒(méi)有一點(diǎn)聲響，遠(yuǎn)看沒(méi)什么動(dòng)靜，走近才發(fā)現(xiàn)她們的雙手不停地在樹(shù)冠上移來(lái)移去，跳躍翻轉(zhuǎn)，好像在彈奏著鋼琴，那手指象小雞啄米似的，在枝梢間不停地掐著細(xì)芽，不停地往懷中茶籮里丟，十分的暢快。進(jìn)入這樣自然天成的場(chǎng)景，恍惚猶在世外桃源。倏忽間我明白了，這就是所謂天上的花坪呀！這也許就是天花坪的由來(lái)吧。

聞著陣陣炒茶的香味，我們來(lái)到制茶廠。場(chǎng)長(zhǎng)兼制茶師傅楊先進(jìn)，熱情接待了我們。他從事種茶，做茶，賣茶已有三十多年，是上世紀(jì)八十年代獲得“茶王”稱號(hào)的人。到午飯時(shí)間了，釆茶的人背著竹籮，陸陸續(xù)續(xù)地回到茶廠，籮里是滿滿的，蓬松的鮮葉。

此刻，這些婦女活躍起來(lái)，嘰嘰喳喳的說(shuō)笑起來(lái)。是呀，上午天氣好，摘的順手舒服，摘一斤葉，手工五十塊錢(qián)呢，現(xiàn)在歇一會(huì)兒，吃了飯就再去摘，這是期盼和快樂(lè)呀！老楊一邊用稱稱茶葉，一邊介紹說(shuō)，這些婦聯(lián)的摘茶狠呢，她們大多是從幾十里外趕來(lái)的，一天能摘三四斤多。我們問(wèn)：做一斤干茶成品，需多少鮮葉？老楊說(shuō)：四斤鮮葉一斤茶，一斤干茶有近十萬(wàn)個(gè)芽頭。我心里暗自一驚，這摘茶的事兒也是不容易呀，這要多少默默的辛勞，多少細(xì)致的操作，多少時(shí)間的堅(jiān)持啊。我們平常一杯茶，光是茶葉芽頭大約也有幾十上百片，這也是要摘釆好一會(huì)的，再加上種植培育，加工制作，那茶葉真是來(lái)之不易的。他給我們每人泡了一杯新茶，不一會(huì)兒，茶香就溢滿了會(huì)客室。喝著這個(gè)山茶，覺(jué)得味道特別濃郁，確有獨(dú)特之處。此時(shí)，一釆風(fēng)作家，端詳著玻璃杯中欲沉欲浮的茶芽，感嘆道：“誰(shuí)知杯中茶，葉葉皆辛苦！”

老楊說(shuō)，天花坪茶，上世紀(jì)八十九年代，曾獲得湖北省評(píng)比第一名，全國(guó)優(yōu)秀獎(jiǎng)。這高山茶生長(zhǎng)慢，產(chǎn)量低，供不應(yīng)求，老客戶爭(zhēng)相搶購(gòu)訂購(gòu)，他感到有點(diǎn)為難。有人故意問(wèn)他，你的茶好在哪里？他不加思索的回答：“山高茶好，不用化肥農(nóng)藥，香濃味重。凡喝過(guò)一次的人就愛(ài)，以后年年都要喝。”是呀，人的嘴是最知味識(shí)貨的，喝這地道的山茶，好比吃那農(nóng)家土豬肉，土雞蛋，與吃那飼料添加劑飼養(yǎng)的豬雞，差別大著呢。人們都說(shuō)，是這塊山水氣候養(yǎng)出這高山茶，是這里的茶人，憑自己的扎實(shí)的手藝，做成了這好喝的香綠茶。我想起那句老話，酒好不怕巷子深。又何嘗不是“茶香何懼山高遠(yuǎn)”

天花坪是高山頂上的花園，這是大自然的造化。天花坪是高山頂上的茶園，這是山里人的創(chuàng)造。他們開(kāi)墾茶地，種出茶園，做出好茶。這山茶是勤勞智慧的結(jié)晶。如今只要說(shuō)到天花坪這一名字，人們更多的想到的，是那美麗的高山茶園和那香濃敦厚的茶葉。而這美好的山茶，正是大山與山里人交融生息的結(jié)果。沉靜醇厚，香清質(zhì)樸，不正是這山這茶這人所共同的品質(zhì)嗎。