4月27日下午，湖北省黃岡市英山縣縣長(zhǎng)田洪光變身“網(wǎng)絡(luò)主播”，走進(jìn)拼多多助農(nóng)直播間，為英山云霧茶帶貨。據(jù)英山縣政府統(tǒng)計(jì)，有近100萬(wàn)人次觀看，直播帶動(dòng)全縣域店鋪半小時(shí)承接下單近1萬(wàn)單，實(shí)際成交額約31萬(wàn)元。

這次直播間設(shè)在英山縣茶園內(nèi)。直播活動(dòng)中，縣長(zhǎng)田洪光親自泡茶、炒茶、摘茶，與網(wǎng)友熱情互動(dòng)，從茶葉的采摘、炒制加工、茶史茶文化等多個(gè)方面，向網(wǎng)友們?nèi)轿恍麄髁擞⑸皆旗F茶。

英山云霧茶，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、湖北十大名茶。早在唐代，英山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”并稱“淮南三茗”，作為貢品進(jìn)貢朝廷。

田洪光介紹，英山云霧茶有“三綠”（干茶翠綠，湯色淺綠，葉底嫩綠）、“三高”（水浸出物、茶多酚、氨基酸含量高）、“三香”（花香、栗香、清香）、“三泡”（內(nèi)含物豐富，可泡飲三次以上）的特點(diǎn)。

“好茶更要用好水來(lái)沖泡。”田洪光一邊泡茶，一邊介紹沖泡技巧。英山的吉熙水取自地下400米巖芯，富含偏硅酸，微量元素多，弱堿性，回味甘甜。

田洪光一邊泡茶，一邊介紹沖泡技巧

從殺青，到揉捻，到烘干，到精選，英山云霧茶制作工藝精細(xì)。直播中，田洪光現(xiàn)場(chǎng)演示炒茶技巧，“當(dāng)鍋溫達(dá)到120度時(shí)，我們每鍋投放鮮葉4-6兩左右，采取抖悶結(jié)合，散去水份。”

田洪光現(xiàn)場(chǎng)演示炒茶技巧

眼下正是新茶采摘上市高峰期，茶園內(nèi)茶農(nóng)們背著茶簍，忙著采摘茶葉。田洪光走進(jìn)茶園，和茶農(nóng)們一起采摘新茶。

“英山云霧茶鮮葉采摘分為單芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~三個(gè)等級(jí)。”田洪光說(shuō)，名優(yōu)茶采摘要求手勢(shì)輕巧，不宜用手捏，以免造成嫩梗發(fā)紅，影響品質(zhì)。同時(shí)，不能挾帶病蟲葉、破損葉、老葉等雜物。

今年受疫情影響，湖北茶葉銷售進(jìn)度相對(duì)放緩。黃岡英山是“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”，茶產(chǎn)業(yè)是英山鄉(xiāng)村振興的第一支柱產(chǎn)業(yè)和15萬(wàn)茶農(nóng)脫貧致富的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)。今年，英山縣適當(dāng)降低高檔茶生產(chǎn)比例，提高大眾消費(fèi)茶生產(chǎn)比例，逐步擴(kuò)展線上銷售渠道，線上產(chǎn)品銷售比去年同期增長(zhǎng)50%。

另?yè)?jù)了解，截至4月20日，拼多多已聯(lián)合山東、浙江、安徽、廣東、廣西、江西、湖北等地的市長(zhǎng)、縣長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)打造了近50場(chǎng)“愛(ài)心助農(nóng)”直播，累計(jì)售出滯銷農(nóng)產(chǎn)品超過(guò)6億斤，覆蓋全國(guó)近400個(gè)農(nóng)產(chǎn)區(qū)，包括230多個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，幫扶受疫情影響的商家和農(nóng)戶超過(guò)18萬(wàn)戶。

掃下面二維碼，進(jìn)入拼多多相關(guān)旗艦店，可下單購(gòu)買英山云霧茶！您的一份愛(ài)心，將給茶農(nóng)們帶來(lái)更多希望！

4月27日下午，湖北省黃岡市英山縣縣長(zhǎng)田洪光變身“網(wǎng)絡(luò)主播”，走進(jìn)拼多多助農(nóng)直播間，為英山云霧茶帶貨。據(jù)英山縣政府統(tǒng)計(jì)，有近100萬(wàn)人次觀看，直播帶動(dòng)全縣域店鋪半小時(shí)承接下單近1萬(wàn)單，實(shí)際成交額約31萬(wàn)元。

這次直播間設(shè)在英山縣茶園內(nèi)。直播活動(dòng)中，縣長(zhǎng)田洪光親自泡茶、炒茶、摘茶，與網(wǎng)友熱情互動(dòng)，從茶葉的采摘、炒制加工、茶史茶文化等多個(gè)方面，向網(wǎng)友們?nèi)轿恍麄髁擞⑸皆旗F茶。

英山云霧茶，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、湖北十大名茶。早在唐代，英山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”并稱“淮南三茗”，作為貢品進(jìn)貢朝廷。

田洪光介紹，英山云霧茶有“三綠”（干茶翠綠，湯色淺綠，葉底嫩綠）、“三高”（水浸出物、茶多酚、氨基酸含量高）、“三香”（花香、栗香、清香）、“三泡”（內(nèi)含物豐富，可泡飲三次以上）的特點(diǎn)。

“好茶更要用好水來(lái)沖泡。”田洪光一邊泡茶，一邊介紹沖泡技巧。英山的吉熙水取自地下400米巖芯，富含偏硅酸，微量元素多，弱堿性，回味甘甜。

田洪光一邊泡茶，一邊介紹沖泡技巧

從殺青，到揉捻，到烘干，到精選，英山云霧茶制作工藝精細(xì)。直播中，田洪光現(xiàn)場(chǎng)演示炒茶技巧，“當(dāng)鍋溫達(dá)到120度時(shí)，我們每鍋投放鮮葉4-6兩左右，采取抖悶結(jié)合，散去水份。”

田洪光現(xiàn)場(chǎng)演示炒茶技巧

眼下正是新茶采摘上市高峰期，茶園內(nèi)茶農(nóng)們背著茶簍，忙著采摘茶葉。田洪光走進(jìn)茶園，和茶農(nóng)們一起采摘新茶。

“英山云霧茶鮮葉采摘分為單芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~三個(gè)等級(jí)。”田洪光說(shuō)，名優(yōu)茶采摘要求手勢(shì)輕巧，不宜用手捏，以免造成嫩梗發(fā)紅，影響品質(zhì)。同時(shí)，不能挾帶病蟲葉、破損葉、老葉等雜物。

今年受疫情影響，湖北茶葉銷售進(jìn)度相對(duì)放緩。黃岡英山是“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”，茶產(chǎn)業(yè)是英山鄉(xiāng)村振興的第一支柱產(chǎn)業(yè)和15萬(wàn)茶農(nóng)脫貧致富的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)。今年，英山縣適當(dāng)降低高檔茶生產(chǎn)比例，提高大眾消費(fèi)茶生產(chǎn)比例，逐步擴(kuò)展線上銷售渠道，線上產(chǎn)品銷售比去年同期增長(zhǎng)50%。

另?yè)?jù)了解，截至4月20日，拼多多已聯(lián)合山東、浙江、安徽、廣東、廣西、江西、湖北等地的市長(zhǎng)、縣長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)打造了近50場(chǎng)“愛(ài)心助農(nóng)”直播，累計(jì)售出滯銷農(nóng)產(chǎn)品超過(guò)6億斤，覆蓋全國(guó)近400個(gè)農(nóng)產(chǎn)區(qū)，包括230多個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，幫扶受疫情影響的商家和農(nóng)戶超過(guò)18萬(wàn)戶。

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（作者：沈雅潔）

（作者：沈雅潔)