春節(jié)臨近,大別山南麓的桃花沖景區(qū)熱鬧非凡,往昔一到冬天便清閑的農(nóng)戶們,如今靠著景區(qū)豐富的旅游資源,告別“冬閑”,迎來“冬忙”,曾經(jīng)的“冷”資源搖身一變,成了實實在在的“熱”效益,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的多元化發(fā)展注入澎湃動力。
“喂,您好,中午兩桌飯是吧,好的好的。”一大早,記者在桃花沖紅旗莊園農(nóng)家樂看到,老板李紅旗正在忙碌地接著訂單。
掛斷電話后,李紅旗迅速投入到備餐中,在妻子的協(xié)助下,從備菜、燒火到炒菜,一系列動作嫻熟有序。
紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗:以前我們只做春夏兩季生意,現(xiàn)在秋冬也可以做生意了,我們的收入每年都有十幾萬了,游客翻了好幾倍。
今年58歲的李紅旗,是桃花沖林場的林農(nóng)。過去,他一直靠山吃飯,收入微薄。1994年,為改善生活,他開辦了一家小餐館。1998年,桃花沖林場先后創(chuàng)建3A、4A級旅游景區(qū),大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。憑借著這股東風(fēng),李紅旗也吃上了旅游飯。
主持人 裴小柳:當(dāng)時為什么選擇把小餐館發(fā)展成農(nóng)家樂呢?
紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗:因為桃花沖的旅游不斷發(fā)展,我們小餐館容納不下那么多客人,在2014年我就把我的小餐館發(fā)展成為了現(xiàn)在的農(nóng)家樂。
進入紅旗莊園農(nóng)家樂,最吸引目光的便是屋外懸掛的那一排排色澤誘人的臘肉和臘腸,散發(fā)著濃郁醇厚的香氣。
紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗:因為我們這里現(xiàn)在游客增多了,我們每年要準備幾百斤的臘肉和臘魚。
在屋內(nèi),一桌桌豐盛的農(nóng)家菜同樣引人注目。紅旗莊園農(nóng)家樂憑借著種類豐富的農(nóng)家美食和優(yōu)質(zhì)服務(wù),成為了游客們打卡美食的首選地。
紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗:這都是我們自家的農(nóng)家菜,像這種菜,它是生長在海拔一千米以上才有,這個豇豆角是我們自己種的,然后把它曬干了,游客非常喜歡,每次來都必點的菜。
正午時分,美食上桌,游客們圍坐于桌旁,盡情享受農(nóng)家菜帶來的家鄉(xiāng)味道。
游客:我基本上每次來都會選擇這一家,這里的阿姨做菜比較有家里的味道,很好吃,價格也比較親民,住宿的環(huán)境也干凈、衛(wèi)生。
近年來,桃花沖景區(qū)大力發(fā)展冰雪經(jīng)濟,建好桃花沖滑雪場,吸引了眾多游客紛至沓來,也引得大量農(nóng)家樂在此落地生根。目前已有60家農(nóng)家樂開辦起來,它們不僅豐富了景區(qū)的旅游服務(wù)業(yè)態(tài),還為附近200余人提供了就業(yè)崗位,帶動了更多的人增收。
紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗:現(xiàn)在我們這里旅游發(fā)展得越來越好了,我們的日子越過越紅火了,我們越干越有勁了。下一步,我們還要深耕細挖,把我們最好的農(nóng)家美食和我們最好的農(nóng)家土特產(chǎn)分享給我們每一位客人。
記者手記:桃花沖景區(qū)“借景生財”,讓農(nóng)家樂蓬勃興起。在此過程中,越來越多的林農(nóng)走上致富路,紅旗莊園農(nóng)家樂便是其中的典型,李紅旗用勤勞的雙手,在這片土地上勾勒出美好的未來。桃花沖景區(qū)的魅力與活力還在不斷迸發(fā),相信隨著冰雪經(jīng)濟的愈發(fā)繁榮,將為此地進一步奏響激昂的鄉(xiāng)村振興樂章。
融媒體記者:段煒 葉知洲 裴小柳
編輯:劉錦芮
審核:段冕
終審:王進