春節(jié)臨近，大別山南麓的桃花沖景區(qū)熱鬧非凡，往昔一到冬天便清閑的農(nóng)戶們，如今靠著景區(qū)豐富的旅游資源，告別“冬閑”，迎來“冬忙”，曾經(jīng)的“冷”資源搖身一變，成了實實在在的“熱”效益，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的多元化發(fā)展注入澎湃動力。

“喂，您好，中午兩桌飯是吧，好的好的。”一大早，記者在桃花沖紅旗莊園農(nóng)家樂看到，老板李紅旗正在忙碌地接著訂單。

掛斷電話后，李紅旗迅速投入到備餐中，在妻子的協(xié)助下，從備菜、燒火到炒菜，一系列動作嫻熟有序。

紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗：以前我們只做春夏兩季生意，現(xiàn)在秋冬也可以做生意了，我們的收入每年都有十幾萬了，游客翻了好幾倍。

今年58歲的李紅旗，是桃花沖林場的林農(nóng)。過去，他一直靠山吃飯，收入微薄。1994年，為改善生活，他開辦了一家小餐館。1998年，桃花沖林場先后創(chuàng)建3A、4A級旅游景區(qū)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。憑借著這股東風，李紅旗也吃上了旅游飯。

主持人 裴小柳：當時為什么選擇把小餐館發(fā)展成農(nóng)家樂呢？

紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗：因為桃花沖的旅游不斷發(fā)展，我們小餐館容納不下那么多客人，在2014年我就把我的小餐館發(fā)展成為了現(xiàn)在的農(nóng)家樂。

進入紅旗莊園農(nóng)家樂，最吸引目光的便是屋外懸掛的那一排排色澤誘人的臘肉和臘腸，散發(fā)著濃郁醇厚的香氣。

紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗：因為我們這里現(xiàn)在游客增多了，我們每年要準備幾百斤的臘肉和臘魚。

在屋內(nèi)，一桌桌豐盛的農(nóng)家菜同樣引人注目。紅旗莊園農(nóng)家樂憑借著種類豐富的農(nóng)家美食和優(yōu)質(zhì)服務，成為了游客們打卡美食的首選地。

紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗：這都是我們自家的農(nóng)家菜，像這種菜，它是生長在海拔一千米以上才有，這個豇豆角是我們自己種的，然后把它曬干了，游客非常喜歡，每次來都必點的菜。

正午時分，美食上桌，游客們圍坐于桌旁，盡情享受農(nóng)家菜帶來的家鄉(xiāng)味道。

游客：我基本上每次來都會選擇這一家，這里的阿姨做菜比較有家里的味道，很好吃，價格也比較親民，住宿的環(huán)境也干凈、衛(wèi)生。

近年來，桃花沖景區(qū)大力發(fā)展冰雪經(jīng)濟，建好桃花沖滑雪場，吸引了眾多游客紛至沓來，也引得大量農(nóng)家樂在此落地生根。目前已有60家農(nóng)家樂開辦起來，它們不僅豐富了景區(qū)的旅游服務業(yè)態(tài)，還為附近200余人提供了就業(yè)崗位，帶動了更多的人增收。

紅旗莊園農(nóng)家樂老板 李紅旗：現(xiàn)在我們這里旅游發(fā)展得越來越好了，我們的日子越過越紅火了，我們越干越有勁了。下一步，我們還要深耕細挖，把我們最好的農(nóng)家美食和我們最好的農(nóng)家土特產(chǎn)分享給我們每一位客人。

記者手記：桃花沖景區(qū)“借景生財”，讓農(nóng)家樂蓬勃興起。在此過程中，越來越多的林農(nóng)走上致富路，紅旗莊園農(nóng)家樂便是其中的典型，李紅旗用勤勞的雙手，在這片土地上勾勒出美好的未來。桃花沖景區(qū)的魅力與活力還在不斷迸發(fā)，相信隨著冰雪經(jīng)濟的愈發(fā)繁榮，將為此地進一步奏響激昂的鄉(xiāng)村振興樂章。

融媒體記者：段煒 葉知洲 裴小柳

編輯：劉錦芮

審核：段冕

終審：王進