【教育之窗】縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)北流水校區(qū)：守護(hù)安全落“食”到“胃”

4月2日，縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)北流水校區(qū)舉辦"食堂開放日"活動(dòng)，邀請(qǐng)20余名家長(zhǎng)代表沉浸式體驗(yàn)學(xué)生餐飲生活，以透明化管理共筑家校食安防線。

本次活動(dòng)旨在以透明促信任、以監(jiān)督提品質(zhì)，構(gòu)建家校協(xié)同監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。家長(zhǎng)代表實(shí)地觀摩了后廚分揀、烹飪、分餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)色標(biāo)管理刀具、標(biāo)準(zhǔn)化操作間等細(xì)節(jié)給予高度評(píng)價(jià)。

座談會(huì)上，校方針對(duì)反季節(jié)果蔬采購(gòu)、過敏學(xué)生配餐等熱點(diǎn)問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑，并同步發(fā)放《食堂滿意度調(diào)查表》，收集到27條有效建議。該校承諾將建立"家長(zhǎng)督查員"制度，定期邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與突擊檢查，并將建議納入食堂改進(jìn)方案。