4月9日，英山縣縣直機(jī)關(guān)幼兒園金鋪園區(qū)舉辦以“健康膳食 共育未來”為主題的膳食監(jiān)督委員會(huì)活動(dòng)，家長代表與園方管理人員共同參與，聚焦食品安全管理與數(shù)字化創(chuàng)新。

會(huì)上，幼兒園后勤部門以“數(shù)字賦能，打造陽光食堂”為核心，介紹食堂工作的創(chuàng)新實(shí)踐。通過數(shù)字化手段，幼兒園實(shí)現(xiàn)食材采購、加工、留樣全流程信息化管理，依托智能系統(tǒng)實(shí)時(shí)追蹤食材溯源信息，確保食品安全可控。明廚亮灶工程與智慧廚房設(shè)備的應(yīng)用，使家長可通過可視化平臺(tái)監(jiān)督后廚操作，推動(dòng)管理透明化、規(guī)范化。

此次活動(dòng)通過家園深度對(duì)話，凝聚了“食品安全無小事”的共識(shí)。該園表示，將持續(xù)以科技助力管理、以責(zé)任守護(hù)健康，與家長攜手為幼兒筑牢食品安全屏障，共育幸福未來。

通訊員：黃銳

編輯：杜典鋒

審核：段冕

終審：段山英