初夏時節(jié)

丹江口水庫碧波萬頃

云影天光在澄澈水面交織

偶見白鷺掠過

泛起粼粼波光

作為南水北調中線工程核心水源地

丹江口市以“中國好水”

滋養(yǎng)出獨特的生態(tài)瑰寶

——丹江鲌

好山好水出好魚。近年來，丹江口市勇?lián)耙汇逅览m(xù)北上”政治使命，將生態(tài)環(huán)境保護和漁業(yè)綠色轉型發(fā)展深度融合，以庫區(qū)獨有的“丹江鲌”區(qū)域公用品牌為核心，構建起集種苗繁育、智慧養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流于一體的全產業(yè)鏈現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)體系。

截至2024年底，該市設施漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模達34萬立方米，年產量達3.63萬噸，產值突破21.46億元，讓一泓“清水”化作源源不斷的致富“金水”，走出一條生態(tài)效益與經濟效益雙贏的可持續(xù)發(fā)展之路，成為全國具有地域特色的綠色發(fā)展生態(tài)樣板。

政策引活水，碧水生萬金

“以打造‘丹江鲌’等全國農產品區(qū)域公用品牌之功，助推十堰建設全國綠色農產品輸出地。”丹江口市委書記武小凱對該市漁業(yè)產業(yè)轉型提出要求。

圍繞這一戰(zhàn)略目標，丹江口市創(chuàng)新構建“五個一”工作機制，成立由該市市委常委、副市長掛帥的產業(yè)鏈領導小組，建立設施漁業(yè)“一名縣級領導掛帥、一個工作專班負責、一個市直單位牽頭、一個專家團隊指導、一套保障措施跟進”的攻堅體系，整合財政、發(fā)改、農業(yè)等多個部門的力量，形成強大的工作合力。各鎮(zhèn)（辦、處、區(qū)）均明確分管負責同志專抓綠色養(yǎng)殖工作，構建起“縣級統(tǒng)籌、部門聯(lián)動、鎮(zhèn)村落實”的上下聯(lián)動、運轉有序的產業(yè)鏈指揮體系。

農業(yè)農村部原副部長馬有祥調研丹江口市博奧水產品有限責任公司生產經營情況。

為精準破題，探索產業(yè)升級路徑，丹江口市委、市政府組建工作專班，遠赴山東省濟寧市微山縣、江蘇省海安市學習現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展經驗，對標“仙桃黃鱔”“潛江小龍蝦”品牌建設路徑，制訂設施漁業(yè)轉型發(fā)展方案，并將設施漁業(yè)納入“十四五”農業(yè)主導產業(yè)，確立“建設湖北省設施漁業(yè)強縣、打造全國示范基地”目標。該市連續(xù)三年把大力發(fā)展設施漁業(yè)寫入政府工作報告，2024年出臺《關于加快發(fā)展全市陸基設施漁業(yè)的意見》，統(tǒng)籌資金465萬元，專項扶持設施漁業(yè)擴規(guī)模、降成本、防風險。

丹江口市實溥興漁業(yè)養(yǎng)殖基地鳥瞰圖。

同時，該市組建“丹江鲌”供應鏈公司，創(chuàng)新“4+3”產業(yè)聯(lián)盟模式，整合種苗、養(yǎng)殖、加工、物流四大核心主體，配套養(yǎng)殖設施、魚病防治、尾水處理三大技術支撐單位，建立供需對接機制，實現(xiàn)生產要素高效流通。與中國科學院水生生物研究所建立“丹江鲌”研究院，加強與本地苗種、養(yǎng)殖、加工企業(yè)合作，實現(xiàn)校地優(yōu)勢互補、資源互通、人才互動、成果互惠，為育苗、養(yǎng)殖、加工、運輸?shù)犬a業(yè)鏈環(huán)節(jié)提供全面支撐。

品牌破浪行，游出“金招牌”

“白魚如切玉，朱橘不論錢”，杜甫筆下的千年詩意，在丹江口庫區(qū)化作碧波中躍動的現(xiàn)實圖景。

作為漢江的魚種之一，“丹江鲌”因丹江口大壩的修建，在特定水質、溫度、光照等條件下，淬煉出獨一無二的地域性特色。2008年，丹江口翹嘴鲌獲批國家地理標志保護產品，成為中國地理標志認定受理的首個活體魚類。此后更是斬獲中國地理標志名優(yōu)產品獎、農博會金獎、中國農產品知名品牌獎等多項殊榮。在2024中國地理標志農產品（水產）區(qū)域公用品牌聲譽百強榜中位列第46位，躋身湖北省農產品（水產）區(qū)域公用品牌三甲之列。

“丹江鲌”展示推廣活動現(xiàn)場。

品牌打造是一場匠心與時間的較量。丹江口市深諳此道，借鑒“潛江小龍蝦”“仙桃黃鱔”的成功經驗，集中打造“丹江鲌”區(qū)域公用品牌，充分發(fā)揮丹江口翹嘴鲌、丹江口鳙魚、丹江口鳡魚、丹江口青蝦四大國家地理標志保護產品品牌效應，以南水北調中線工程核心水源區(qū)“好山好水出好魚”為獨特賣點，著力打造丹江口高端魚產品。

“為做大做強‘丹江鲌’品牌，我們攜手中國地質大學設計學博士團隊，以文化基因賦能‘丹江鲌’商標設計；聯(lián)合華中農業(yè)大學水產學院專家團隊，構建全鏈條地方標準體系。”丹江口市水產服務中心負責人表示，未來，將通過《丹江鲌區(qū)域公用品牌管理辦法》的實施，建立從商標使用到產品包裝的標準化管控體系，形成“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一溯源”的品牌保護屏障，全方位護航區(qū)域公用品牌價值提升。

市場認可印證品牌價值。2024年，丹江口市積極對接旺順閣（北京）集團，簽訂年銷300萬公斤鳙魚、100萬公斤翹嘴鲌的戰(zhàn)略合作協(xié)議。如今，“丹江鲌”作為中高端水產品俏銷京津滬渝等多個城市，在北京開設的13家“丹江漁村”連鎖餐廳，食客年均消費丹江鲌食材超1.25萬噸。“丹江鲌”加工產品遠銷美國、加拿大、西班牙、澳大利亞等16個國家和地區(qū)，年出口額突破1.5億元。

2024年湖北省農業(yè)博覽會“丹江鲌”展位。

為進一步開拓市場，丹江口市水產服務中心積極組織相關企業(yè)參加北京、深圳、武漢等地舉辦的水源地綠色農產品博覽會、湖北十堰-大灣區(qū)產業(yè)鏈供應鏈旅游鏈對接大會綠色農產品貿易對接活動、湖北省農業(yè)博覽會等，讓“丹江鲌”的金字招牌在各類展會上熠熠生輝，讓丹江口的生態(tài)魚游向更廣闊的江河。

科技賦新能，養(yǎng)出生態(tài)魚

品質是品牌的生命線。為筑牢“丹江鲌”品牌根基，丹江口市堅持以好水養(yǎng)好魚，用科技賦能生態(tài)、綠色、高效的智慧設施漁業(yè)體系建設，全方位保障產品品質。

5月13日，記者走進丹江口市均縣鎮(zhèn)寨河村的奔富智慧漁業(yè)基地，8000平方米現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間內，59個直徑8米、高2米的大圓桶整齊排列，當工人投喂飼料時，水面瞬間泛起陣陣水花，魚群躍動顯示高密度養(yǎng)殖的活力。這種陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，正是科技賦能現(xiàn)代漁業(yè)的鮮活注腳。

丹江口市奔富智慧漁業(yè)基地養(yǎng)魚車間。

“昔日‘百里萬箱下漢江’的盛景，如今正通過科技創(chuàng)新轉化為生態(tài)保護與產業(yè)發(fā)展的雙贏局面。”丹江口市水產服務中心負責人表示，面對長江大保護和十年禁漁的時代命題，該市創(chuàng)新發(fā)展陸基圓池循環(huán)水、工廠化循環(huán)水、生態(tài)流道等智慧養(yǎng)殖模式，構建起現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)體系。

陸基圓形池循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的核心在于高度集成的科技應用。該系統(tǒng)由地面圓形養(yǎng)殖池與尾水處理系統(tǒng)組成，形成閉環(huán)運作模式：養(yǎng)殖廢水經底部排污裝置進入處理單元，經凈化后實現(xiàn)循環(huán)利用。奔富智慧漁業(yè)基地負責人算了一筆科技賬：“單個8米直徑魚桶產能相當于5畝傳統(tǒng)池塘，節(jié)水節(jié)地效率突破90%，真正實現(xiàn)零排放和高效養(yǎng)殖”。

丹江口市高低位生態(tài)水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地（北京漁村生產基地）。

在龍山鎮(zhèn)實溥興漁業(yè)基地，科技賦能的維度更加立體。控制中心大屏上，水溫、溶氧量、氨氮含量、pH值等關鍵參數(shù)的動態(tài)數(shù)據(jù)實時顯現(xiàn)。“水質好，魚的品質才會好。智能增氧系統(tǒng)可根據(jù)溶氧量自動啟停，確保水體環(huán)境始終處于最佳狀態(tài)。”該基地負責人說道。

更值得關注的是，該基地還部署了水下監(jiān)測探頭高清成像和精準追蹤設備，可實時捕捉魚群運動軌跡，工作人員可結合動態(tài)數(shù)據(jù)模型分析，提前預警魚群健康風險。

丹江口市潤航生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地。

從“會呼吸的魚桶”到“會思考的系統(tǒng)”，丹江口市將科技力轉化為品質力的關鍵在于構建“生產有標準、過程可追溯、品質能保障”的全鏈條體系。

采訪中，記者翻開幾家漁業(yè)基地的電子養(yǎng)殖日志，每尾魚的“成長檔案”清晰可查：從魚苗入桶時的體長體重，到每日投喂的飼料配方、漁藥使用記錄，再到捕撈時的營養(yǎng)物質檢測數(shù)據(jù)，全部被錄入智慧溯源平臺。針對“丹江鲌”獨特的鮮嫩口感，該市還制定了包含魚肉纖維密度、鮮味氨基酸含量等在內的多項風味指標，讓“好水出好魚”從感性認知變?yōu)榭闪炕钠焚|標準。

丹江口市裕水鮮智慧漁業(yè)養(yǎng)殖基地鳥瞰圖。

如今的丹江口

正以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為筆

在守護一泓清水的底色上

繪就

一庫水養(yǎng)一條魚

一條魚興一座城

的產業(yè)新圖景

通過智慧設施漁業(yè)的技術革新，該市將“中國好水”的生態(tài)優(yōu)勢轉化為“中國好魚”的品牌價值，使“丹江鲌”這塊金字招牌成為生態(tài)保護與經濟發(fā)展同頻共振的鮮活注腳。這條游向世界的生態(tài)魚，既承載著南水北調中線工程核心水源地的責任擔當，更開創(chuàng)出一條“水經濟”賦能綠色轉型的特色發(fā)展之路，為生態(tài)文明建設書寫了獨具特色的丹江口篇章。

來源：十堰日報

編輯：黃俊杰