又是一年春茶香。

今年的英山茶，又快到了飄香四溢的季節(jié)。但這股“香”勁，卻因疫情變得撲朔迷離、前途未卜。

事實上，往年這個時候，茶農(nóng)們更自信，茶葉企業(yè)也更從容。一場疫情悄然而至，茶產(chǎn)業(yè)按下了“暫停鍵”，而作為英山茶人，又何嘗不希望茶產(chǎn)業(yè)早點按上“重啟鍵”“快車鍵”。

眼下，英山縣委縣政府正在全面部署茶產(chǎn)業(yè)“自救”，自救的難點在哪？未來出路在哪？

難點何在？

疫情是“雙刃劍”，消費者對茶葉保健、健康功能的關注度顯著提升。疫情過后，一定程度會出現(xiàn)消費反彈。

英山縣茶葉產(chǎn)業(yè)化辦公室主任何青松對記者說，疫情是不可抗拒的黑天鵝事件，但是并不會長久持續(xù)存在。對茶葉企業(yè)來說，應該放下包袱，積極應對當下，努力布局未來，化“危”為“機”，重振產(chǎn)業(yè)輝煌。

何青松給出了一組數(shù)據(jù)，疫情對茶產(chǎn)業(yè)的影響巨大。去年下半年以來，英山縣共積壓5200噸茶葉，總產(chǎn)值2.5億元。正常年份，這個時候積壓茶葉庫存2000噸左右。此外，頭一年的銷售貨款在來年春茶上市前，可回籠70%左右，但今年茶企的資金回籠壓力普遍巨大。

一年之計在于春。對于很多茶企而言，春茶采得多不多、賣得好不好，直接決定了一年甚至更長時間的企業(yè)走勢。當前新冠肺炎疫情的防控警報還未完全解除，不少茶企走的是實體門店傳統(tǒng)銷售渠道，要等客上門變得有點難。

此次疫情，英山縣是黃岡市首個“四類人員”全部清零的縣，也是疫情等級低風險區(qū)。春茶旺季即將來臨，復工復產(chǎn)也有序鋪開，但采摘難、收購難、銷售難、資金難等問題，卻十分嚴峻地擺在了眼前。

疫情發(fā)生，有些地方會出現(xiàn)早春茶采工短缺的問題，部分茶青不能及時足量采摘，會影響單芽和一芽一葉原料茶的產(chǎn)量。何青松預計，今年英山春茶3月20日左右開采，比2019年要遲7到10天。總體上分析，春茶采摘的困難不是很突出，主要難點體現(xiàn)在銷售難和資金難方面。

“我最擔心茶葉賣不出去”，英山牛嶺藥茶合作社負責人劉丙槐告訴記者。他的擔憂也困擾著不少英山茶人，對于一個產(chǎn)茶大縣，規(guī)模和產(chǎn)量不缺，最急缺的是市場銷路。

在英山，一場疫情之下的茶產(chǎn)業(yè)“自救”，已經(jīng)轟轟烈烈地上演……

高淘九品茶品牌CEO吳永虎直言，疫情期間茶企的零售和內(nèi)銷停止了，出口外銷訂單取消了，茶葉企業(yè)嚴重“缺血”，一時半會兒還緩不過神來，他預測整個復蘇的過程會很長。

做了十幾年茶生意的英山茶草堂產(chǎn)業(yè)科技有限公司負責人姜保權說，春節(jié)是茶葉銷售旺季，英山茶的主要消費客戶在武漢及英山周邊地區(qū)，過去很多老客戶是上門購買，但疫情后各地“封城”，人員不能流動，茶葉銷售都停了。銷售遇阻，物流不通，一些茶葉企業(yè)靠貸款融資維持運轉(zhuǎn)，企業(yè)的資金瓶頸顯而易見。

黃岡安瑞茶業(yè)有限公司總經(jīng)理柯向安告訴記者，部分茶葉庫存積壓，物流中斷，原先的訂單也被迫取消，流動資金不足，企業(yè)損失很重。他希望政府部門能出臺相關措施“救市”，最重要的是茶葉企業(yè)要擺正心態(tài)，積極應對，自救才是關鍵。 

路在何方？

沒有一個冬天不可逾越。

多位茶業(yè)專家分析，疫情對全年茶產(chǎn)業(yè)的影響是暫時性、局部性和結構性的。不可盲目樂觀，也不能過于悲觀，疫情對早春茶生產(chǎn)、銷售流通有一定影響，主要影響的是手工采摘、批發(fā)流通等環(huán)節(jié)，對中小規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)和種植大戶影響較大，對零星分散的小茶農(nóng)影響相對較小。

事物都有兩面性，在科學評估、應對疫情負面影響的同時，也應看到疫情會倒逼茶產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)發(fā)展方式，提高發(fā)展質(zhì)量和內(nèi)涵價值。

何青松接受采訪時說，這種倒逼作用主要表現(xiàn)在三個方面：一是會加快傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向機械化、智能化方向轉(zhuǎn)變；二是不斷調(diào)整茶葉品類結構，降低企業(yè)對早春茶與高檔名優(yōu)茶的依賴，優(yōu)化區(qū)域布局，降低生產(chǎn)過度集中帶來的風險，提高類似公共衛(wèi)生事件發(fā)生時的應對抗御能力。下一步，有計劃地擴大夏秋茶種植比率，擴大紅茶、黑茶種植比率，進一步擴大茶葉出口比率；三是調(diào)整銷售方式，積極拓展和拓寬網(wǎng)上銷售方式，優(yōu)化物流配送渠道，打通茶葉銷售“最后一公里”。

茶產(chǎn)業(yè)應堅持走創(chuàng)新之路，主動對接新的風口和消費新趨勢，借力起跳、迎風起舞。

為了對沖疫情帶來的線下實體店面的銷售壓力，某知名茶業(yè)企業(yè)開通京東旗艦店、天貓旗艦店和微信商城，讓消費者足不出戶就能買到好茶。還有些門店將運營搬到了微信朋友圈，顧客發(fā)微信或打電話，就能及時拿貨。

創(chuàng)新無止境，英山茶企也有探索者。湖北大別茶訪茶業(yè)有限公司董事長陳海軍告訴記者，去年他們將茶葉釀制成健康養(yǎng)生白酒，融合了茶的香韻和酒的醇真，市場反饋良好。同時還開發(fā)了茶面膜等茶葉深度產(chǎn)品的開發(fā)，通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新延伸茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。

風生水起的“網(wǎng)紅+直播+帶貨”的模式，引入現(xiàn)場情景式營銷，正成為主流的在線消費渠道。短視頻紅利期勢頭正勁，疫情催生全民主播浪潮，在這種趨勢下，英山茶農(nóng)可嘗試線上直播賣茶，利用抖音、快手APP等大流量平臺，把網(wǎng)上直播間搬到原生態(tài)茶園和加工車間，更好的吸引消費者的關注，獲得更多的流量和銷售。

下階段，英山茶人應抱團合作、整合營銷，不斷普及和推動茶葉健康保健功能的研發(fā)和應用。同時，建議地方政府建立英山云霧茶集采信息交易（展示）平臺，由政府作推介，協(xié)會做背書，企業(yè)做承諾，市場來買單。

曲外之音

一首品茗曲，歡樂何其多。

當今世界，是學習的時代，也是包容的時代，更是創(chuàng)新的時代。

華為創(chuàng)始人任正非不僅強調(diào)“功夫在詩外”，還鼓勵和要求華為高層敢于用“一杯咖啡吸收宇宙能量”，這個“宇宙能量”又在哪里呢？

宇宙能量，就在腳下。

云淡風輕，藍天如洗，很難想象在這大別山中，還有唐朝的天空宋朝的流水。文學巨匠熊召政在《婁子石尋杜鵑記》中對故鄉(xiāng)英山發(fā)出了如此感慨。

英山是久負盛名的“茶葉之鄉(xiāng)”“藥材之鄉(xiāng)”“溫泉之鄉(xiāng)”“漂流之鄉(xiāng)”，“四鄉(xiāng)”之名實至名歸。

英山是大別山世界地質(zhì)公園和國家自然保護區(qū)的核心區(qū)，榮獲全國首批“中國天然氧吧”稱號。“中國好空氣·英山森呼吸”品牌已叫響全國。英山26萬畝茶園如同大地潑綠，被評為“中國美麗田園”；地標產(chǎn)品“英山云霧茶”被評為“全國十大富農(nóng)商標”“湖北十大名茶”“湖北區(qū)域公共品牌二十強”。英山云紅茶、云白茶、云青烏龍茶等品類齊全，茶酒、茶食品、茶面膜也走向市場。英山縣種植道地藥材25萬畝，地標產(chǎn)品有桔梗、天麻，拳頭產(chǎn)品有茯苓、蒼術，樣樣都是養(yǎng)生保健好藥材、好食材。以藥膳為主的“畢府養(yǎng)生宴”已成為“舌尖上的英山”名片。英山溫泉水質(zhì)好、埋藏淺、溫度高、儲量大，有益礦物質(zhì)多，是溫泉康養(yǎng)的勝地。

漫步英山，春看五彩杜鵑，夏可避暑度假，秋看漫山紅遍，冬泡溫泉滑雪。桃花沖朝觀日出、夜望星辰，吳家山上看云海、下探峽谷。東河有百里秀，西河有十八灣。常年茶飄香，四季花浪漫。

“綠蕊翠英山 , 巧手采佳茗；靈芽烹碧水 , 楚天播芳名”，以茶興旅、以旅促茶，讓茶葉增值，讓旅游出彩。

游客想找回快樂。

游客要花錢買快樂。

快樂源泉的釋放需要旅游大舞臺。采茶游茶鄉(xiāng)，品茗游茶園。茶文化旅游節(jié)激活了茶產(chǎn)業(yè)，帶動了旅游業(yè)。

農(nóng)民種茶是農(nóng)業(yè)，加工茶葉是制造業(yè)，喝茶品茶是休閑、文化產(chǎn)業(yè)，茶既是農(nóng)副產(chǎn)品又是旅游商品。農(nóng)旅結合后，入園采茶游玩可大幅提升旅游經(jīng)濟收入。

出好水，品好茶，聆聽紅色記憶，回味人文軼事，看那些驚天動地、蕩氣回腸的場景，親近那些小橋流水、如詩如畫的景致，品那些美味可口、難以忘懷的鄉(xiāng)村美食，回歸自然，重拾童真，其樂融融，妙不可言。

康養(yǎng)英山，全面發(fā)力。茶水交融，助力康養(yǎng)。

“綠色英山”，是英山城市營銷的靚麗名片。假以時日，“好空氣”“好茶葉”“好山泉”，將進入到越來越多的外地游客視野中。

英山有好山好水好空氣，急需突破的關鍵是要吸引人、留住人，讓過路客變成“過夜客”，通過旅游這個“大賣場”，大量的特色農(nóng)產(chǎn)品在旅游消費中快速實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，有效結合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村體驗旅游，讓顧客變成游客，讓產(chǎn)品變成商品，讓資源變成景觀。

放大“英山綠”的品牌示范效應，英山茶旅融合大有可為。

可以茶為媒，開展茶鄉(xiāng)春茶采摘節(jié)和勵志修學國際康養(yǎng)夏令營、冬令營——

除了放大茶文化旅游的魅力內(nèi)涵和產(chǎn)業(yè)拉動效應，還可利用每年暑假、寒假開展勵志修學及康養(yǎng)修身活動，組織學生及家庭到英山進學校、進家庭，開展中外文化交流活動，提升康養(yǎng)英山的國際市場影響力。

同時，為常住英山康養(yǎng)旅居的游客頒發(fā)“鄉(xiāng)村康養(yǎng)護照”，吸引媒體關注；建立大別山綠色康養(yǎng)食、品企業(yè)品牌總部基地（選址在英山），形成區(qū)域性綠色康養(yǎng)食品展示窗口，實現(xiàn)全國的采購商、批發(fā)商線上線下實體的展示交易平臺集中采購；建立“大別山綠色康養(yǎng)食品基因庫（資源庫）”；發(fā)起成立“大別山綠色康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”。

這是一個創(chuàng)新被提到中國發(fā)展理念之首的時代，這是一個小地方都能進行全球資源整合的時代，這是一個窮鄉(xiāng)僻壤都能振翅騰飛一鳴驚人的時代。

黨和政府對“三農(nóng)”發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支持力度，人民群眾對“美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)中國”的殷切期望，廣大游客對美好生活的熱切期待，都是前所未有的。

走大健康產(chǎn)業(yè)新路，從適應消費者對農(nóng)產(chǎn)品多元化消費、個性化需求入手，堅持不斷創(chuàng)新,從美味到健康,從自動化到信息化,積極落實供給側改革,致力于為消費者提供安全、健康的“好食品”、好生活、好空間、好環(huán)境，打造一批以英山云霧茶為代表的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品供應基地，為鄉(xiāng)村振興奠定堅實基礎，吹響鄉(xiāng)村振興的集結號。

敢問路在何方？

可進一步做深做強做優(yōu)英山茶產(chǎn)業(yè)，放大“英山康養(yǎng)”的品牌效應和資源優(yōu)勢，讓“英山茶”成為“中國綠茶”的新符號，讓“英山綠”成為“中國綠”的代言人，讓綠色暢想成為人人高歌的主旋律，讓康養(yǎng)英山成為人人神往的“詩和遠方”。(鄒德祥)

采寫手記：

信心比黃金更重要

鄒德祥

這是一次危機，也是一次大考。

客觀來講，市場出現(xiàn)擔憂情緒是正常的。

新冠肺炎疫情不可避免會對經(jīng)濟社會造成較大沖擊。這個時候，要用全面、辯證、長遠的眼光看待中國的發(fā)展，我國經(jīng)濟長期向好的基本面沒有改變，疫情的沖擊是短期的、總體上是可控的。

信心比黃金更重要。

廣大茶人和茶企，切不可杞人憂天，消極應付；更不能一蹶不振，坐以待斃。

艱難困苦，玉汝于成。

面對困難，勇敢面對，積極應對，化危為機，把劣勢變成優(yōu)勢，化不利為有利,就能夠做到否極泰來。

政府相關部門需繼續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，做好招商、安商、穩(wěn)商工作，增強企業(yè)投資經(jīng)營的信心。

政府各項支持政策舉措要早研究、早出臺、早落實，這樣才能有力地消除市場擔憂和恐慌情緒，穩(wěn)住、鞏固、增強企業(yè)抗擊疫情沖擊和影響的信心和決心，讓企業(yè)早日吃“定心丸”。金融機構要真扶持，不搞“花拳繡腿”和“蜻蜓點水”，盡量給予符合條件的企業(yè)新增經(jīng)營性融資支持，放寬貸款用途及提供專項貸款，同時給予一定的貼息支持，降低企業(yè)的各項運營成本，讓企業(yè)輕裝上陣。

陽光總在風雨后,相信陣痛過后的茶產(chǎn)業(yè)必將迎來更加美好的明天。

（作者：鄒德祥)