眼下，南河鎮(zhèn)福輝農(nóng)場(chǎng)正在推廣一個(gè)油菜新品種，它不僅能觀賞、榨油，還能當(dāng)菜吃，“一菜多用”讓其身價(jià)倍增。

在大多數(shù)地方，種油菜的目標(biāo)就是榨油。而在福輝農(nóng)場(chǎng)，去年10月份播種的200多畝油菜，不僅有觀賞性，能收菜籽、還能收菜苔，且畝產(chǎn)達(dá)到800多斤，產(chǎn)量高、效益好，一舉多得。

南河鎮(zhèn)福輝農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人段全福說：“縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦這個(gè)一菜多用大力99這個(gè)品種，今年光菜苔畝產(chǎn)就有800斤，目前市場(chǎng)批發(fā)按3塊錢一斤，可以賣到2400塊錢。原來到油菜收割的時(shí)候油菜籽可以出300多斤，賣3塊錢一斤才1000多塊錢，這個(gè)品種非常好。”

讓農(nóng)場(chǎng)多賺錢的這款油菜，在開花前期，能把菜苔掐下來炒著吃，油菜掐菜苔對(duì)整個(gè)后期產(chǎn)量影響很小，恰好這款油菜苔的上市又彌補(bǔ)了這期間蔬菜上市的空白，一時(shí)間讓種植戶們樂開了懷。

南河鎮(zhèn)福輝農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人段全福說：“這個(gè)菜苔出來剛好接著種的紅菜苔，紅菜苔采摘完的時(shí)候一菜兩用的油菜苔正上市，這比白菜苔好吃些，柔軟，口感好而且甜，回頭客相當(dāng)多，灑店的大食堂的都覺得非常好。”

南河鎮(zhèn)油鋪灣村村民王細(xì)枝說，“平時(shí)這時(shí)候在家沒事，正好農(nóng)場(chǎng)里有事來摘菜苔，農(nóng)場(chǎng)里增加了收入，我們也增加了收入。”

“一菜多用”的油菜苔不僅口感脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特，富含多種有益的微量元素，而且“耐炒”，出鍋后造型好看，不會(huì)“軟塌塌”，一上市就深受市場(chǎng)青睞，供不應(yīng)求。

南河鎮(zhèn)福輝農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人段全福說：“我們摘完之后按一斤一捆，再裝著發(fā)到武漢去，目前市場(chǎng)還可以，前幾天一天有800斤，逐天在增，吃了之后回頭客非常多，明天早上1000斤往外發(fā)。”

為了進(jìn)一步迎合市場(chǎng)需要，福輝農(nóng)場(chǎng)還將油菜苔脫水晾曬，變成干貨，不僅便于儲(chǔ)存銷售，更增加了這款油菜的妙用。

南河鎮(zhèn)福輝農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人段全福說：“我們一脫水再曬干，曬干之后方便人們吃干菜，干菜做扣肉之類的非常好，目前別人訂了500斤干的，這樣可以保留時(shí)間長(zhǎng)一些。”

（融媒體記者 ：徐偉  段煒  編輯：鄭旭   審核：黃炎 終審：石海燕 ）